'Glutathion-kampioen' Asperge
Onder redactie van Ortho Institute
Onder redactie van Ortho Institute
1 min
Per 48 uur kun je als gast 2 artikelen gratis lezen; dit is gratis artikel 1 van 2.
Neem een digitaal abonnement of Inloggen als abonnee
Artikel uit ORTHOmoleculair Magazine nr.2, 1998 [3 pagina’s]
Nadere beschouwing van de chemische samenstelling van de asperge brengt een interessant aspect aan het licht. Zo bevat de asparagus officinalis grote hoeveelheden van het belangrijke glutathion.
In de maand mei begint weer het traditionele aspergeseizoen. Dit duurt in Nederland tot 24 juni, daarna kunnen geen asperges meer worden gestoken. De witte asperge is in ons land verreweg favoriet, maar uit landen rond de Middellandse Zee, zoals Griekenland en Spanje, komen meer en meer de groene asperges op de markt.
Schrijf u nu in voor onze nieuwsbrief en blijft op de hoogte van het laatste orthomoleculaire nieuws.