Is wokken lekker ongezond?

Onder redactie van Dr. Gert Schuitemaker Gert Schuitemaker

Onder redactie van Dr. Gert Schuitemaker

1 min

Per 48 uur kun je als gast 5 artikelen gratis lezen; dit is gratis artikel 1 van 5.

Neem een digitaal abonnement  of Inloggen als abonnee
Artikel uit Fit Met Voeding nr.7, 2016 [2 pagina’s] Niet met de juiste pan en olie Nu de barbecue is opgeborgen, breken weer hoogtijdagen aan voor de wokpan. Is wokken, net als barbecuen, lekker ongezond? Dat hangt af van de keuzes die u maakt, bijvoorbeeld ten aanzien van de pan en de olie. Zo schrijft voedingstechnoloog Jac van Dongen.

Schrijf u nu in voor onze nieuwsbrief en blijft op de hoogte van het laatste orthomoleculaire nieuws.