Kalium stimuleert nachtelijke bloeddrukdaling

Een kaliumrijk voedingspatroon is bijzonder werkzaam bij volwassenen die 's nachts geen normale daling van bloeddruk ondervinden. Mensen die 's nachts geen bloeddrukdaling van meer dan 9% ondervinden lopen een grotere kans op een beroerte of een hartziekte, aldus Amerikaanse en Canadese onderzoekers. Zij onderzochten 58 zwarte jongvolwassenen waarvan ongeveer 30% 's nachts een te hoge bloeddruk behield. Alle deelnemers ondergingen verschillende tests. Zo werd bijvoorbeeld de invloed van 5 dagen natriumarm eten met 10 dagen natriumrijk eten met elkaar vergeleken. Vervolgens kregen de 16 zout-gevoelige deelnemers en de 42 zout-ongevoelige deelnemers drie weken lang een kaliumrijk of een normaal voedingspatroon aangemeten. De zout-gevoeligen bleken ten opzichte van de zout-ongevoeligen uiteindelijk meer kans te hebben op te hoge bloeddruk 's nachts. Het kaliumrijke voedingspatroon bleek onder de zout-gevoeligen te allen tijde de nachtelijke bloeddruk te verlagen en de dagbloeddruk onaangetast te laten. Dr. Dawn Wilson, leider van het onderzoek, geeft aan dat uit het onderzoek is gebleken dat een kaliumsuppletie mogelijk erg goed zal aanslaan onder patiënten die 's nachts een te hoge bloeddruk houden. Nieuwe onderzoeken zijn echter nodig om een dergelijke behandeling in te kunnen voeren.