Lasagne van mozzarella

Onder redactie van Dr. Gert Schuitemaker Gert Schuitemaker

Onder redactie van Dr. Gert Schuitemaker

1 min

Per 48 uur kun je als gast 5 artikelen gratis lezen; dit is gratis artikel 1 van 5.

Neem een digitaal abonnement  of Inloggen als abonnee
Recept voor in de keuken uit Fit Met Voeding nr.7 2017 [2 pagina’s] Mozzarella, de naam doet het al vermoeden, is een Italiaanse verse kaas. Mozzarella komt al voor in kookboeken uit de zestiende eeuw. Er bestaan meerdere soorten mozzarella, maar oorspronkelijk werd de kaas gemaakt op basis van de melk van buffels. De buffels die voor de melk zorgden, kwamen uit de Italiaanse streken Campania en Latium.

Schrijf u nu in voor onze nieuwsbrief en blijft op de hoogte van het laatste orthomoleculaire nieuws.