Lijnzaad remt aanmaak hormonen

De concentratie oestrogenen estron en estradiol, waarvan een hoge waarde een risico is voor borstkanker, werd door lijnzaad geremd. Op het jaarcongres van de American Chemical Society presenteerde dr Joanne Slavin van de University of Minnesota in St. Paul de resultaten van haar onderzoek naar het verband tussen lijnzaad en de twee genoemde oestrogenen bij vrouwen na de menopauze. In het onderzoek werden een jaar lang 28 nonnen gevolgd die allen voorbij de menopauze waren. Zij kregen dagelijks 10 gram gemalen lijnzaad of een gemalen mengsel met slechts 0,5 gram lijnzaad. De oestrogeenwaarden daalden in de eerste groep significant ten opzichte van de controlegroep. De onderzoekers schrijven de werking toe aan het fyto-oestrogeen lignan dat in lijnzaad zit. Lijnzaad wordt veelvuldig onderzocht op een kankerpreventieve werking. Zo was al bekend dat lijnzaad kan beschermen tegen borstkanker bij jonge vrouwen en dat het een remmende werking heeft op prostaatkankercellen. De onderzoekster vindt meer uitgebreid onderzoek nodig om verdere conclusies te trekken.