Ortho cuisine: Ode aan Hildegard von Bingen

Onder redactie van Dr. Gert Schuitemaker Gert Schuitemaker

Onder redactie van Dr. Gert Schuitemaker

1 min

Per 48 uur kun je als gast 5 artikelen gratis lezen; dit is gratis artikel 1 van 5.

Neem een digitaal abonnement  of Inloggen als abonnee
Recept voor in de keuken uit Fit Met Voeding nr.7, 2015 [2 pagina's] Hildegard von Bingen werd door haar ouders op 8-jarige leeftijd naar het klooster gezonden waar ze werd overgedragen aan Jutta von Sponheim, abdis van een nonnenklooster. Op haar 15e nam ze het roer over van Jutta en werd ze abdis. In 1147 stichtte ze een zelfstandig vrouwenklooster en in 1165 kwam er wegens succes nog een dochterklooster bij. Hildegard was een bijzondere vrouw en ze wist veel van de geneeskracht van kruiden die in de kloosters werden gekweekt. Hildegard wordt ook de eerst schrijvende arts genoemd en ze heeft bijzonder veel geschriften nagelaten, onder andere de Physica en Causae et curae, boeken over natuur en geneeskunde.

Schrijf u nu in voor onze nieuwsbrief en blijft op de hoogte van het laatste orthomoleculaire nieuws.