Plantaardig eiwit goed voor galblaas

Onder redactie van Dr. Gert Schuitemaker Gert Schuitemaker

Onder redactie van Dr. Gert Schuitemaker

1 min

Per 48 uur kun je als gast 5 artikelen gratis lezen; dit is gratis artikel 1 van 5.

Neem een digitaal abonnement  of Inloggen als abonnee
Het eten van veel plantaardig eiwit vermindert de kans dat de galblaas operatief verwijderd moet worden significant. Dit concludeerden onderzoekers na het volgen van 121.000 vrouwen uit de Nurses' Health Study.
De vrouwen werden gedurende twintig jaar gevolgd. Bijna achtduizend vrouwen moesten in deze periode hun galblaas operatief laten verwijderen. Meestal was dit het gevolg van galstenen of problemen die hieraan gerelateerd waren.
Na correctie voor leeftijd en andere risicofactoren, bleek de inname van totaal eiwit en dierlijk eiwit geen invloed te hebben op het voorkomen van cholecystectomie. De 20% vrouwen die de meeste plantaardige eiwitten binnenkregen, hadden een 21% kleinere kans dat ze hun galblaas operatief moesten laten verwijderen in vergelijking met de vrouwen die de minste plantaardige eiwitten binnenkregen.
De belangrijkste plantaardige bron is soja. Voorts bonen, rijst, noten en brood.

Schrijf u nu in voor onze nieuwsbrief en blijft op de hoogte van het laatste orthomoleculaire nieuws.