Recept voor in de keuken: kabeljauw met venkel, tomaat en citroenboter
Onder redactie van Dr. Gert Schuitemaker
Onder redactie van Dr. Gert Schuitemaker
1 min
Dit artikel is openbaar en gratis te lezen
Dit artikel is openbaar gesteld, zodat deze door iedereen te lezen is. Om onbeperkt ook alle andere betaalde artikelen te kunnen lezen, neem dan via onderstaande knop een abonnement.
Recept uit Fit Met Voeding nr.6 2020 [2 pagina’s]
Kabeljauw is één van de populairste vissoorten en al aan het einde van de 9e eeuw bestond er een goede handel in kabeljauw. De vis werd gedroogd en aan stokken geregen en kreeg daardoor de naam stokvis. Omdat het moeilijk was om tjdens zeereizen voedsel houdbaar en eetbaar te houden, was stokvis bij de Vikingen al populair.
Schrijf u nu in voor onze nieuwsbrief en blijft op de hoogte van het laatste orthomoleculaire nieuws.