Roze huid in de Middeleeuwen
Onder redactie van Ortho Institute
Onder redactie van Ortho Institute
1 min
Per 48 uur kun je als gast 2 artikelen gratis lezen; dit is gratis artikel 1 van 2.
Neem een digitaal abonnement of Inloggen als abonneeIn een culinaire reisrubriek op Discovery Chanel werd een bezoek gebracht aan het meer dan honderd jaar oude restaurant Joséfine Chez Dumonet in Parijs. De huidige eigenaar van de eetgelegenheid serveerde een zalmgerecht en merkte daarbij op: ‘In de Middeleeuwen werd zoveel zalm gegeten dat de mensen er een roze huid van kregen...’.
Het is een feit dat de grote rivieren van Europa vol zalm zaten. Het was toen verreweg het goedkoopste dierlijk voedsel dat beschikbaar was.
Schrijf u nu in voor onze nieuwsbrief en blijft op de hoogte van het laatste orthomoleculaire nieuws.