Staar voorkomen met vitamines?

De inname van vitamine E, B6 en niacine beschermt mogelijk tegen cataract (staar).

In het onderzoek werden gegevens van 7247 deelnemers van de National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES) uit de periode van 2005 tot 2008 gebruikt. Op basis van operatiegegevens werd vastgesteld of sprake was van cataract. Dit werd gerelateerd aan de inname van vitamines.

Hogere innames van vitamine B6 en niacine waren geassocieerd met een significant verlaagd risico op cataract. Zo hadden personen met de hoogste vitamine B6-inname met 15 procent een significant kleinere kans op de oogaandoening ten opzichte van deelnemers met een lage vitamine B6-inname. Voor niacine was de risicoreductie slechts 2 procent bij een hoge inname van deze vorm van vitamine B3, maar ten opzichte van een lage niacine-inname was dit verschil significant. Ook vitamine E liet een significant lager risico op cataract zien met 1 tot 6 procent, afhankelijk van het innameniveau.

Deze bevindingen suggereren dat een verhoogde consumptie van vitamine B6, E en niacine kan bijdragen aan het vertragen of voorkomen van cataract. Verdere studies zijn nodig om deze resultaten te bevestigen en optimale doseringen vast te stellen. Dit onderzoek biedt nieuwe perspectieven voor voedingsstrategieën ter bevordering van de ooggezondheid.