Tomaten beschermen tegen huidkanker

Onder redactie van Dr. Gert Schuitemaker Gert Schuitemaker

Onder redactie van Dr. Gert Schuitemaker

2 min

Per 48 uur kun je als gast 5 artikelen gratis lezen; dit is gratis artikel 1 van 5.

Neem een digitaal abonnement  of Inloggen als abonnee
De consumptie van tomaten biedt bescherming tegen non-melanoom huidkanker, de vormen basaalcelcarcinoom en plaveiselcelcarcinoom. Dit blijkt uit een muizenstudie. Er werden 180 haarloze muizen in groepen verdeeld. Ze kregen gedurende 35 weken standaardvoeding zonder carotenoïden (controlegroep), standaardvoeding met 10% poeder van tangerine-tomaten of 10% poeder van rode tomaten. De concentratie van lycopeen was ongeveer driemaal hoger in de rode tomaten ten opzichte van de tangerine-tomaten. Daarentegen bevatten de tangerine-tomaten in totaal ongeveer 20% meer carotenoïden. Van de elfde tot twintigste week werden 120 muizen driemaal per week blootgesteld aan UVB-straling. In de controlegroep kregen de muizen dezelfde voeding, maar ze werden niet blootgesteld aan UVB-straling. Wekelijks werden de muizen gecontroleerd op huidtumoren. Bij de vrouwelijke muizen werd geen significant verschil gezien in het aantal tumoren tussen de controlegroep en twee suppletiegroepen. Bij de mannelijke muizen was het risico van non-melanoom huidkanker met ongeveer 50% significant kleiner onder invloed van consumptie van tomatenpoeder (zowel tangerine als rode tomaten). De lycopeenconcentratie in het bloedplasma en de huid was het hoogst bij muizen die de tangerine-tomaten kregen, ondanks dat deze tomaten hiervan een lager gehalte hadden. In de huid werden bovendien onder invloed van tomatenconsumptie glycoalkaloïden aangetroffen - waaronder tomatidine - die mogelijk ook een beschermende werking hebben. De consumptie van tomaten kan bescherming bieden tegen non-melanoom huidkanker, zo blijkt uit deze muizenstudie.

Schrijf u nu in voor onze nieuwsbrief en blijft op de hoogte van het laatste orthomoleculaire nieuws.

Gerelateerde artikelen