Vers fruit, salades en groene groenten verbeteren longfunctie bij kinderen

Onder redactie van Dr. Gert Schuitemaker Gert Schuitemaker

Onder redactie van Dr. Gert Schuitemaker

1 min

Per 48 uur kun je als gast 5 artikelen gratis lezen; dit is gratis artikel 1 van 5.

Neem een digitaal abonnement  of Inloggen als abonnee
Studies bij volwassenen laten zien dat het niet regelmatig consumeren van fruit en een lage vitamine-C-status de longfunctie negatief kan beïnvloeden. Of dit ook opgaat voor kinderen werd in Engeland onderzocht. Van 2650 kinderen werd, via hun ouders, het voedingspatroon vastgesteld en werd hun longfunctie (geforceerde uitgeademde volume in 1 seconde (FEV1)) bepaald. Naarmate er meer fruit werd gegeten, was de longfunctie beter. Dit verband was sterker bij kinderen die 'piepten' bij het ademhalen dan bij kinderen die niet 'piepten', en werd versterkt naarmate er naast fruit ook meer salade en groene groentes werden gegeten. De vitamine-C-spiegel bleek niet de bepalende factor voor een verbeterde longfunctie. Verder onderzoek is nodig om vast te stellen welke (combinatie van) voedingsstof(fen) verantwoordelijk is (zijn) voor een goede longfunctie bij kinderen.

Schrijf u nu in voor onze nieuwsbrief en blijft op de hoogte van het laatste orthomoleculaire nieuws.

Gerelateerde artikelen