Vitamine E: Van de gebroeders Shute tot CHAOS-studie

Artikel uit ORTHOmoleculair Magazine nr.1, 1998 [3 pagina’s] 'Nutrition: The Changing Scene'. In deze rubriek in het medische tijdschrift Lancet van 29 januari 1983 werd het artikel 'Vitamin E and Neurologi­cal Function' gepubliceerd. Dit onderzoek gold als eerste be­wijs, dus pas in 1983(!), dat de mens een gebreksziekte kon ontwikkelen als gevolg van een vitamine-E-tekort. Daarvóór werd vitamine E beschouwd als een, voor de mens, nauwelijks belang­rijke stof. Nu weten we dat vitamine E tal van functies heeft, zeker niet alleen in het zenuwstelsel. Het artikel over de gebroeders Shute in de vorige Ortho was voor de redactie aanleiding om de positieve effecten van vitamine E nog eens op een rij te zetten.