Vitamines in de gifkast

Artikel van de hoofdredacteur uit Fit Met Voeding nr.6, 2011 [1 pagina] Echt gehoord: een apotheker die vertelde dat hij vitamine A bewaart in de gifkast. Zijn vrees voor deze vetoplosbare vitamine was zo groot dat hij deze stof op één lijn stelde met arsenicum en strychnine. Blijkbaar was hij uit het oog verloren dat hij op de schappen in zijn apotheek medicijnen heeft staan waarbij de ‘giftigheid’ van vitamine A in het niet valt. Mijn stelling is al jaren dat het gevaar van vitamines eerder aan de kant van het tekort ligt dan aan de kant van het teveel. Maar daar denken sommige apothekers anders over. En dit geldt ook voor artsen. Dit blijkt weer uit het jaaroverzicht 2010 van het Nationaal Vergiftigingen Informatie Centrum (NVIC), dat half augustus werd gepubliceerd. Artsen bellen het NVIC het vaakst over blootstelling aan geneesmiddelen.