Voeding even effectief als cholesterolverlagende medicijnen

Onder redactie van Dr. Gert Schuitemaker Gert Schuitemaker

Onder redactie van Dr. Gert Schuitemaker

2 min

Per 48 uur kun je als gast 5 artikelen gratis lezen; dit is gratis artikel 1 van 5.

Neem een digitaal abonnement  of Inloggen als abonnee
Voeding die rijk is aan fruit, groente, vezels en noten kan het cholesterolgehalte in dezelfde mate verlagen als cholesterolverlagende medicijnen. Dat is de bevinding van dr. David Jenkins van de University of Toronto in Canada. Deze voeding moet dan wel 3 tot 4 keer zoveel vezels bevatten als de ‘normale’ Westerse voeding. Dat betekent dat de vezelrijke voeding 100 gram vezels bevat, terwijl 25 tot 35 gram vezels per dag wordt aanbevolen. Dit is onderzocht door 10 mensen een gezond vegetarisch dieet voor te schrijven dat veel groente, fruit, noten en vezels bevatte. Na een week was bij mensen met een zeer vezelrijke voeding het totale cholesterolgehalte met 20% verlaagd en het ongunstige LDL-cholesterol met 30%. Met medicijnen als Zocor®, de zogeheten statinen, worden dezelfde resultaten behaald. Nadeel is wel dat het moeilijk is om een leefstijl met veel vezels, noten, groente en fruit aan te nemen in een maatschappij waar normaal gesproken veel vet en weinig vezels worden geconsumeerd.

Schrijf u nu in voor onze nieuwsbrief en blijft op de hoogte van het laatste orthomoleculaire nieuws.