Waarom klinische voeding groeimarkt is

De behoefte aan klinische voeding zoals drink-, baby- en sondevoeding neemt de komende jaren fors toe. Dit komt enerzijds doordat artsen en andere behandelaars het belang van voeding steeds meer erkennen bij de preventie en behandeling van diverse aandoeningen. Anderzijds is er een toename van ouderen, chronisch zieken en premature baby’s die gebaat zijn bij klinische voeding. Babyvoeding heeft het grootste aandeel en kent de snelste groeimarkt. Dit is een gevolg van een toename van premature baby’s, een verhoogde behoefte aan babyvoeding en de behandeling van ondervoede kinderen in ontwikkelingslanden. Daarbij is een groeiend aantal kinderen intolerant voor melkproducten, waarmee de behoefte aan vervangende producten zoals soja stijgt. Volgens het onderzoeksbureau Global Market Insights blijft de groei niet beperkt tot Europa en de Verenigde Staten. Ook in Aziatische landen waaronder China en Latijns-Amerika neemt de behoefte aan klinische voeding toe. Het onderzoeksbureau verwacht een wereldwijde groei van zo’n 8% per jaar. De markt is nu goed voor zo’n 51.000 miljoen Amerikaanse dollar. Dit zal toenemen tot zo’n 87.500 miljoen Amerikaanse dollar in het jaar 2025.