Waterwederwaardigheden

Artikel uit ORTHOmoleculair Magazine nr.4, 1986 [2 pagina’s] Water van de kook Vele uitvindingen worden bij toeval gedaan. Nu ook weer in geval van water. Water dat verwarmd is in een magnetronoven, maar niet kookt, gaat onmiddellijk koken wanneer een ijsklontje van minus IS'C wordt toegevoegd. Dit is een vreemd 'natuur'verschijnsel. Overal wordt een verklaring voor gevonden, zo ook hiervoor. Doordat het water wordt verhit door electromagnetische golven, kan de temperatuur van het binnenste gedeelte oplopen tot wel 110'C voor het gaat koken. Dit verschijnsel heet superverhitting. De buitenkant van het vat wordt door de omgeving afgekoeld zodat het water aan de zijkant een lagere temperatuur heeft.