Wintersoep van knol-selderij
Onder redactie van Dr. Gert Schuitemaker
Dit artikel is openbaar en gratis te lezen
Dit artikel is openbaar gesteld, zodat deze door iedereen te lezen is. Om onbeperkt ook alle andere betaalde artikelen te kunnen lezen, neem dan via onderstaande knop een abonnement.
Recept voor in de keuken uit Fit Met Voeding nr.1 2020 [2 pagina’s]
‘Zo groot als een mensenhoofd en de smaak was zoet en aangenaam en het groeit in de tuinen van Sant’ Agata in Zuid-Italië’, zo schreef de Napolitaanse wetenschapper Giambatsta della Porta in 1592. Al eeuwen eerder vertelt de Benedictjnse monnik Walafrid Strabo (808-849) in één van zijn gedichten: ‘Neem een slok water met azijn en selderij en het ongemak verdwijnt en is snel over’. Ja, de knolselderij gaat al lang mee.
Schrijf u nu in voor onze nieuwsbrief en blijft op de hoogte van het laatste orthomoleculaire nieuws.