Wintersoep van knol-selderij

Onder redactie van Dr. Gert Schuitemaker Gert Schuitemaker

Onder redactie van Dr. Gert Schuitemaker

1 min

Per 48 uur kun je als gast 5 artikelen gratis lezen; dit is gratis artikel 1 van 5.

Neem een digitaal abonnement  of Inloggen als abonnee

Recept voor in de keuken uit Fit Met Voeding nr.1 2020 [2 pagina’s]

‘Zo groot als een mensenhoofd en de smaak was zoet en aangenaam en het groeit in de tuinen van Sant’ Agata in Zuid-Italië’, zo schreef de Napolitaanse wetenschapper Giambatsta della Porta in 1592. Al eeuwen eerder vertelt de Benedictjnse monnik Walafrid Strabo (808-849) in één van zijn gedichten: ‘Neem een slok water met azijn en selderij en het ongemak verdwijnt en is snel over’. Ja, de knolselderij gaat al lang mee.

Schrijf u nu in voor onze nieuwsbrief en blijft op de hoogte van het laatste orthomoleculaire nieuws.