Antioxidanten en reuma

Oxidatieprocessen spelen een rol bij de weefselbeschadiging in de gewrichten van reumapatiënten. Om deze processen zoveel mogelijk te beperken beschikt het lichaam over stoffen met antioxidant eigenschappen. De veronderstelling ligt voor de hand dat wanneer de concentraties van deze beschermende stoffen laag zijn, de kans om (bijvoorbeeld) reuma te krijgen toeneemt. Dit werd onderzocht door in de opgeslagen bloedmonsters van 1420 Finse mannen en vrouwen de niveaus van bètacaroteen, vitamine E en selenium te bepalen. Uit de gevonden waarden werd een antioxidantindex berekend. Vergelijking van de antioxidant index tussen mensen die in de loop van 20 jaar wel of geen reuma hadden gekregen, liet zien dat een lage antioxidant index een risicofactor is voor het ontstaan van reumatoïde artritis.