Beter stevige lunch dan avonddiner

Onder redactie van Dr. Gert Schuitemaker Gert Schuitemaker

Onder redactie van Dr. Gert Schuitemaker

2 min

Per 48 uur kun je als gast 5 artikelen gratis lezen; dit is gratis artikel 1 van 5.

Neem een digitaal abonnement  of Inloggen als abonnee
Het is gezonder een stevige lunch te nuttigen dan een uitgebreid avondmaal. Dit concluderen Britse wetenschappers na onderzoek bij tachtig vrouwen die een afvalprogramma volgden. De vrouwen hadden allen overgewicht (BMI tussen 27 en 35 kg/m2) en waren in de leeftijd van 18 tot 45 jaar. Ze werden willekeurig in twee groepen verdeeld en kregen het advies om hun hoofdmaaltijd als lunch of als diner te nuttigen. Ze deden dit gedurende een periode van twaalf weken. Er waren 69 vrouwen die de studie voltooiden. Hoewel bij de vrouwen in beide groepen een vermindering van het lichaamsgewicht werd gezien, was de gewichtsafname bij de vrouwen die de lunch als hoofdmaaltijd hadden significant groter dan bij de vrouwen die ’s avonds de grootste maaltijd tot zich namen. Hetzelfde gold voor de BMI en de mate van insulineresistentie. In de lunchgroep was het gewichtsverlies groter en nam de insulinegevoeligheid toe. Het tijdstip van de hoofdmaaltijd had geen invloed op de nuchtere glucosespiegel of op de vetzuursamenstelling in het bloed. Wie wil afvallen kan beter stevig lunchen dan ’s avonds uitgebreid tafelen, zo blijkt uit de resultaten.

Schrijf u nu in voor onze nieuwsbrief en blijft op de hoogte van het laatste orthomoleculaire nieuws.

Gerelateerde artikelen