Calcium en ijzer verhogen risico longkanker

Zink, ijzer en calcium uit de voeding spelen mogelijk een belangrijke rol in de ontwikkeling van longkanker, in het bijzonder bij rokers. Dit concluderen onderzoekers van Harvard na een onderzoek onder ruim 2000 personen.
Zink, ijzer en calcium spelen een rol in het metabolisme van vrije zuurstofradicalen. De inname van deze mineralen is ook geassocieerd met risico van colorectale kanker, borst- en prostaatkanker.
Dit onderzoek is gebaseerd op de gegevens van 923 patiënten met longkanker en 1125 gezonde controlepersonen. Bij aanvang van het onderzoek tussen 1992 en 2000 werden gegevens verkregen via een voedingsvragenlijst.
Calcium en ijzer waren geassocieerd met een hoger risico van longkanker en zink met een lager risico. Wanneer het vijfde deel met de hoogste inname werd vergeleken met het vijfde deel met de laagste inname was het risico voor calcium 45% hoger, voor ijzer 64% hoger en voor zink 29% lager. Wanneer de drie mineralen samen werden bekeken in hetzelfde model was de gevonden relatie nog sterker. De relatie tussen de mineraleninname en het risico van longkanker was duidelijk groter voor rokers dan voor ex-rokers.
Volgens de onderzoekers is het van belang dat de gevonden resultaten in een groter onderzoek worden bevestigd.