Calciumsuppletie vermindert risico hart- en vaatziekten

De kans op hart- en vaatziekten wordt volgens recent onderzoek in de Verenigde Staten hoogstwaarschijnlijk teruggedrongen door dagelijks extra calcium te slikken. Zuivelproducten blijken geen invloed te hebben op een verlaagd risico, ondanks dat melk een goede bron van calcium is. Dr. Robert M. Bostick en zijn collega’s analyseerden de medische gegevens van 35.000 postmenopauzale vrouwen tussen 1986 en 1994. Aan deze vrouwen was bovendien gevraagd of zij periodieke vragenlijsten over hun voedingspatroon wilden bijhouden. De onderzoekers ontdekten dat vrouwen die veel calcium opnamen, vergeleken met de andere vrouwen, 30 tot 35% minder kans op een hart- en vaatziekten hadden. Hierbij maakte het echter wel uit in welke vorm de vrouwen calcium binnenkregen. Zo zorgde een dagelijkse suppletie (tot 500 mg) van het mineraal voor een risicovermindering van 46% ten opzichte van vrouwen die geen supplementen gebruikten. Bij vrouwen die via zuivelproducten een even grote hoeveelheid calcium innamen, bleek de kans op hart- en vaatziekten niet te verminderen. Ook vitamine D bleek het risico niet te verlagen. De onderzoekers vermoedden dat vet in de zuivel er de oorzaak van is dat hart- en vaatziekten niet worden teruggedrongen. Supplementen zijn overigens niet de enige niet-zuivel bron van calcium. Ook ontbijtgranen, brood, rijst en sinaasappelsap zijn goede calciumbronnen. Het onderzoek liet zien dat deze voedingsmiddelen eveneens de kans op hart- en vaatziekten deden verminderen.