Chiazaad verhoogt EPA-concentratie

Onder redactie van Dr. Gert Schuitemaker Gert Schuitemaker

Onder redactie van Dr. Gert Schuitemaker

1 min

Per 48 uur kun je als gast 5 artikelen gratis lezen; dit is gratis artikel 1 van 5.

Neem een digitaal abonnement  of Inloggen als abonnee

Consumptie van chiazaad leidt tot een significante toename van EPA in het bloedplasma.

Tien postmenopauzale vrouwen met een gemiddelde leeftijd van 56 jaar kregen gedurende 7 weken dagelijks 25 gram gemalen chiazaad dat rijk is aan alfalinoleenzuur (ALA). Tijdens de suppletieperiode werd 6 keer een bloedmonster afgenomen waarin de concentraties van de vetzuren ALA, docosapentaeenzuur (DPA), eicosapentaeenzuur (EPA) en docosahexaeenzuur (DHA) werden gemeten.

De ALA-concentratie nam al na 1 week significant toe in het bloedplasma en was aan het einde van de suppletieperiode 138% van de uitgangswaarde. De EPA-concentratie was na 7 weken met 30% significant toegenomen en nam evenredig toe met een verhoging van de ALA-concentratie. De DPA-concentratie veranderde niet gedurende de suppletieperiode en de DHA-status daalde licht aan het einde van de studie.

Schrijf u nu in voor onze nieuwsbrief en blijft op de hoogte van het laatste orthomoleculaire nieuws.