Een dieet met een laag vetgehalte vermindert de kans op epidermale tumoren

In dit onderzoek bestudeerde men 101 huidkankerpatiënten die of een dieet kregen met 38% energie uit vetten of een dieet met 20% energie uit vetten gedurende 2 jaar. Het optreden van kanker in de groep met het dieet met een laag vetgehalte verminderde na de eerste 8 maanden en werd statistisch significant minder in de laatste 8 maanden. Er was een significante afname van het voorkomen van epidermale tumoren (=alle huidtumoren behalve de melanomen) in de groep die minder vet kreeg in vergelijking met de controle groep. De auteurs concluderen dat een drastische vermindering van de energie-inname uit vetten zorgt voor een afname van het optreden van epidermale tumoren. Een dieet met een laag vetgehalte kan het aantal nieuwe gevallen van keratosis actinica verminderen. Keratosis actinica (actinisch = door UV straling ontstaan) is een beschadiging die een voorloper van het plaveiselcelcarcinoom kan zijn.