Eiwitsuppletie bevordert herstel na training

Onder redactie van Dr. Gert Schuitemaker Gert Schuitemaker

Onder redactie van Dr. Gert Schuitemaker

2 min

Per 48 uur kun je als gast 5 artikelen gratis lezen; dit is gratis artikel 1 van 5.

Neem een digitaal abonnement  of Inloggen als abonnee
Uit onderzoek blijkt dat een eiwitsuppletie direct na de training belangrijker is dan koolhydraten. De eiwitten worden gebruikt voor reparatie en de synthese van spiereiwitten. De resultaten werden gepresenteerd in het gerenommeerde tijdschrift Medicine and Science in Sports and Exercise. Aan het onderzoek van dr. Deanna Levenhagen van de Vanderbilt University Medical Center in Nashville, Amerika, deden vijf mannen en vijf vrouwen mee. Gekeken werd naar het effect van verschillende soorten suppletie (eiwitten, koolhydraten en vetten) op het herstel na een training. Alle proefpersonen legden drie keer de volgende test af: 60 minuten rust, daarna 60 minuten fietsen op 60% van de maximale zuurstofopname gevolgd door 180 minuten herstel. Alle proefpersonen kregen in wisselende volgorde één van de volgende drie suppleties direct na het fietsen: 0 g eiwitten, koolhydraten en vet (controlegroep = C), respectievelijk 0, 8, 3 g eiwitten, koolhydraten en vet (SUPP) of respectievelijk 10, 8, 3 g eiwitten, koolhydraten en vet (PRO). Uit het onderzoek bleek dat de C en SUPP condities geen verschil lieten zien in de eiwithomeostase in zowel de benen als in het hele lichaam. In de PRO groep werd er een stijging van 33% waargenomen in de aminozuurconcentratie van het plasma. In diezelfde groep vond er een stijging plaats in de glucoseopname en de eiwitsynthese in het been met respectievelijke verhogingen van 3,5 en 6 keer. In het hele lichaam ging de eiwitsynthese met 15% omhoog in deze groep. De onderzoekers concluderen hieruit dat waarschijnlijk de aanwezigheid van aminozuren belangrijker is voor herstel en synthese van spiereiwit na inspanning dan de beschikbaarheid van energie.

Schrijf u nu in voor onze nieuwsbrief en blijft op de hoogte van het laatste orthomoleculaire nieuws.

Gerelateerde artikelen