Essentiële voedingsstoffen en colorectaal adenoom

Het merendeel van maligne tumoren in de dikke darm ontwikkelt zich uit een colorectaal adenoom. Uit enkele studies komen aanwijzingen dat een aantal essentiële voedingsstoffen, in het bijzonder foliumzuur, ijzer, calcium en antioxidantvitaminen, het risico op colorectale neoplasie kunnen beïnvloeden. In een casus gecontroleerd onderzoek aan de Universiteit van Noord?Carolina, Verenigde Staten, werden 2094 patiënten in de periode 1988 - 1991 colonoscopisch onderzocht. Hiervan resteerden 236 casussen van adenomateuze poliepen of kanker en 409 controlepersonen. Via vragenformulieren werd een beeld verkregen van de voedingsstatus en de inname van essentiële voedingsstoffen. Gevonden werd dat de inname van foliumzuur, ijzer en vitamine C omgekeerd evenredig gerelateerd was met het risico op adenoom bij vrouwen. Foliumzuur leek het sterkst protectief. Vrouwen in het hoogste quartiel van foliumzuurinname hadden slechts 40 procent kans op de vorming van adenoom vergeleken met de vrouwen uit het laagste quartiel van foliumzuurinname. Bij de mannen werden de sterkste associaties gevonden voor de inname van vitamine E en calcium. In het hoogste quartiel van de vitamine E inname werd een risico van 35 procent gevonden ten opzichte van de inname in het laagste quartiel. Dit onderzoek vormt een bevestiging van de rol die sommige essentiële voedingsstoffen kunnen spelen in de preventie van adenomen en mogelijk kanker van de dikke darm.