Fyto-oestrogenen uit Soja

Onder redactie van Dr. Gert Schuitemaker Gert Schuitemaker

Onder redactie van Dr. Gert Schuitemaker

1 min

Per 48 uur kun je als gast 5 artikelen gratis lezen; dit is gratis artikel 1 van 5.

Neem een digitaal abonnement  of Inloggen als abonnee
Artikel uit ORTHOmoleculair Magazine nr.3, 1998 [4 pagina’s] Japanners hebben in bepaalde opzichten voordelen boven Europeanen en Amerikanen. Hun dagelijkse voeding lijkt hierbij een cruciale rol te spelen. Ze hebben bijvoorbeeld duidelijk minder borst- en prostaatkanker. Tofu en vooral tempeh, de typische sojaproducten, staan dagelijks op hun menu. Zouden deze voedingsmiddelen hierop invloed hebben? Recent onderzoek leert dat geïsoleerde stoffen uit soja, zoals de fyto-oestrogenen genisteïne en daidzeïne, een duidelijke antitumorwerking hebben.

Schrijf u nu in voor onze nieuwsbrief en blijft op de hoogte van het laatste orthomoleculaire nieuws.

Gerelateerde artikelen