Fyto-oestrogenen uit Soja
Onder redactie van Ortho Institute
Onder redactie van Ortho Institute
1 min
Per 48 uur kun je als gast 2 artikelen gratis lezen; dit is gratis artikel 1 van 2.
Neem een digitaal abonnement of Inloggen als abonnee
Artikel uit ORTHOmoleculair Magazine nr.3, 1998 [4 pagina’s]
Japanners hebben in bepaalde opzichten voordelen boven Europeanen en Amerikanen. Hun dagelijkse voeding lijkt hierbij een cruciale rol te spelen. Ze hebben bijvoorbeeld duidelijk minder borst- en prostaatkanker. Tofu en vooral tempeh, de typische sojaproducten, staan dagelijks op hun menu. Zouden deze voedingsmiddelen hierop invloed hebben? Recent onderzoek leert dat geïsoleerde stoffen uit soja, zoals de fyto-oestrogenen genisteïne en daidzeïne, een duidelijke antitumorwerking hebben.
Schrijf u nu in voor onze nieuwsbrief en blijft op de hoogte van het laatste orthomoleculaire nieuws.