Hartziekten en ijzer

Dit is een commentaar op de rol van ijzer in hartziekten. Een recent follow-up onderzoek van drie jaar onder 1931 mannen in Finland liet zien dat er een significant 2,2 maal groter risico op een acuut myocardinfarct bestond bij 42 tot 60 jarigen met een serum ferritine-concentratie boven de 200 microgram per deciliter. De gemiddelde plasma-ferritineconcentratie in deze populatie was hoog en de prevalentie van hemochromatose was onbekend. IJzer kan hydroxyl-radicalen genereren via de Haber-Weiss- en Fenton-reacties. In de meeste segmenten van de geïndustrialiseerde bevolkingen is de ijzerdeficiëntie effectief teruggedrongen. Voordat de toevoeging van ijzer aan voedingsmiddelen wordt herzien, zal eerst de rol van ijzer en de antioxidantstatus nader onderzocht dienen te worden. Het bepalen van de werkelijke prevalentie van hemochromatose evenals de onafhankelijke effecten van een hoog-normale ijzerstatus is essentieel voor het vaststellen van de rol van de fysiologisch normale ijzerstatus bij hartziekten.