Jong blijven met micronutriënten

Onder redactie van Dr. Gert Schuitemaker Gert Schuitemaker

Onder redactie van Dr. Gert Schuitemaker

2 min

Per 48 uur kun je als gast 5 artikelen gratis lezen; dit is gratis artikel 1 van 5.

Neem een digitaal abonnement  of Inloggen als abonnee
Een hoge consumptie van groenten en fruit rijk aan vitamine C, foliumzuur en kalium gaat veroudering tegen, zo blijkt uit een Zuid-Koreaanse studie. De wetenschappers volgden 1958 Koreaanse mannen en vrouwen van middelbare en oudere leeftijd (tussen 40 en 69 jaar). Aan het begin van de studie werd informatie verzameld over hun voedingspatroon. Op basis hiervan werd de inname van diverse micronutriënten geschat waaronder vitamine A, B1, B2, B3, B6, foliumzuur, vitamine C en E en de mineralen calcium, fosfor, kalium, ijzer en zink. Na tien jaar werd de telomeerlengte van de witte bloedcellen (leukocyten) gemeten en gerelateerd aan de inname van micronutriënten. Telomeren zijn dunne de DNA-segmenten die met het ouder worden verkorten. Hieraan kan men de mate van veroudering afmeten. Na correctie voor beïnvloedende factoren bleek dat een hoge inname van vitamine C, kalium en foliumzuur geassocieerd was met een significant langere telomeerlengte. Dit gold vooral voor personen die jonger waren dan vijftig jaar. Een hoge inname van groenten en fruit rijk aan vitamine C, kalium en foliumzuur op middelbare leeftijd lijkt het verouderingsproces tegen te gaan.

Schrijf u nu in voor onze nieuwsbrief en blijft op de hoogte van het laatste orthomoleculaire nieuws.

Gerelateerde artikelen