Kelp bij hormoongevoelige kanker?

Vrouwtjesratten die kelp (bruinwier) als supplement in het voer kregen, hadden lagere oestrogeenspiegels. Volgens de toxicoloog dr. Christiane Skibola van de University of California vormen deze bevindingen bij de vrouwtjesratten een bevestiging voor eerdere resultaten bij vrouwen met een abnormale menstruatiecyclus. In deze humane studie bleek kelp de oestrogeenspiegels bij de vrouwen te verlagen en nam het aantal dagen tussen twee menstruatieperioden toe.
Als vervolg op deze resultaten wordt nu onderzoek verricht naar het effect van bruinwier bij hormoongevoelige kanker. Het merendeel van borstkanker is oestrogeenafhankelijk, wat betekent dat het hormoon tumorgroei helpt bevorderen. Ook bij eierstok- en baarmoederkanker wordt aangenomen dat oestrogeen een overeenkomstige werking heeft. De toevoeging van zeewier aan de voeding zou het risico van kanker bij vrouwen kunnen verlagen. In Japan waar zeewier deel uitmaakt van het traditionele voedingspatroon, hebben vrouwen lagere oestrogeenspiegels en komt oestrogeenafhankelijke kanker minder voor.