Bent u al klant? Inloggen

Kelp

zeewier. Goede bron van jodium, maar ook van mineralen die in de zee voorkomen. Dit zijn de meeste spoorelementen.

Artikelen over Kelp

Pesto van spinazie met kelpnoedels

15 april 2018

Recept voor in de keuken uit Fit Met Voeding nr.3, 2017 [2 pagina’s] Spinazie vindt z’n oorsprong in Perzië, het huidige Iran.Via Arabische handelaren kwam de groente in China terecht waar het Perzische groente werd genoemd. In de twaalfde eeuw bereikte de plant pas Europa met de komst van de Moren in Spanje. Spinazie werd toen nog niet als groente ingezet, maar als laxeermiddel en dit effect is te danken aan het ...

Kelp bij hormoongevoelige kanker?

13 mei 2005

Vrouwtjesratten die kelp (bruinwier) als supplement in het voer kregen, hadden lagere oestrogeenspiegels. Volgens de toxicoloog dr. Christiane Skibola van de University of California vormen deze bevindingen bij de vrouwtjesratten een bevestiging voor eerdere resultaten bij vrouwen met een abnormale menstruatiecyclus. In deze humane studie bleek kelp de oestrogeenspiegels bij de vrouwen te verlagen en nam het aantal d ...

In Noorwegen: jodiumtekort bij veganisten

4 maart 2018

Het Voedingscentrum adviseert veganisten vooral goed op te letten voor voldoende eiwit, ijzer, vitamine B1, B2, vitamine B12 en calcium. Jodium wordt in dit verband niet genoemd. Onderzoek in Noorwegen laat zien dat in dat land de meeste veganisten onvoldoende jodium binnenkrijgen. Aan de studie namen 276 proefpersonen deel. Het betrof 47 kinderen, 46 jongeren, 71 volwassenen, 23 ouderen, 45 zwangere vrouwen, 25 v ...

Oxidatieve stress verminderen met suppletie

23 mei 2019

Suppletie met een combinatie van vitamines, mineralen en fytonutriënten vermindert oxidatieve stress. Aan de studie namen 84 proefpersonen deel in een leeftijd van 25 tot 69 jaar. Ze aten allen onvoldoende groenten en fruit en werden willekeurig in een suppletie- en placebogroep verdeeld. Het supplement bestond uit veertien vitamines, tien mineralen en extracten van fruit- en groentesoorten waaronder acerolakersen ...

Multi tegen bipolaire depressie

23 december 2001

Patiënten met een bipolaire stoornis (diagnose op basis van DSM-IV) hadden veel baat bij het dagelijks slikken van vitamines en mineralen. Dr Bonnie Kaplan en collega's van de University of Calgary deden onderzoek naar het gebruik van multivitamine/mineraalcapsules bij patiënten met manische depressie. Per dag werden de volgende hoeveelheden aan vitamines en mineralen geslikt, verdeeld over 32 capsules die per acht c ...