Lacherig en vooringenomen

Artikel van de hoofdredacteur uit Fit Met Voeding nr.1, 2015 [1 pagina] De copieuze feestdagen liggen weer achter ons. Velen zijn het jaar begonnen met de gebruikelijke goede voornemens. Ontgiftingskuren (detoxen) staan bij gezondheidsbewuste mensen op het programma om het overmatige eten weer teniet te doen. Ze nemen al een voorschot op de eerste lentedagen die uitnodigen om een ontgiftingsprogramma te gaan volgen. In Engeland richtte ‘kwaliteitskrant’ The Guardian zijn pijlen op de ‘detox-industrie’ en de verkoop van allerlei hulpmiddeltjes, van kruiden tot voedingssupplementen. Woorden als ‘zwendel’ en ‘pseudo-medisch’ werden gebruikt. Is het toeval dat ook in ons land stelling werd genomen tegen detoxen? Professor Jaap Seidell was uitgenodigd om zijn visie te geven in de eerste Tros Nieuwsshow van dit jaar. Zijn uitgangspunt twitterde hij: ‘Detoxen als remedie tegen de gevolgen van een ongezonde leefstijl? De commercie stort zich er massaal op’. Seidell is hoogleraar Voeding en Gezondheid aan de Vrije Universiteit in Amsterdam. Hij heeft een punt wanneer hij stelt dat detoxen geen vervanging is van een gezonde leefstijl. Wetenschappelijk lijkt me dat onderhand wel bewezen.