Lage vezelinname bij chronische darmziekten

Personen met een inflammatoire darmaandoening zoals de ziekte van Crohn of colitis ulcerosa hebben vaak een te lage vezelconsumptie. In het onderzoek werd bij personen met een inflammatoire darmaandoening aan de hand van een vragenlijst de vezelinname uit de voeding bepaald. Het betrof 92 proefpersonen met een gemiddelde leeftijd van veertig jaar. Slechts 38% van de deelnemers kreeg dagelijkse voldoende vezels binnen (gemiddeld 24 gram). Het aandeel vrouwen met een adequate vezelinname was significant hoger dan het aandeel mannen (56% versus 21%). De consumptie van onverteerbare, prebiotische vezels was met gemiddeld bijna 3 gram per dag significant lager dan de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid van 20 gram. Symptomen en de ziekteactiviteit waren niet van invloed op de vezelconsumptie. Personen met de ziekte van Crohn of colitis ulcerosa krijgen over het algemeen te weinig vezels binnen. Dit geldt vooral voor de prebiotische vezels. Mogelijke oorzaken hiervan zijn dat artsen van oudsher adviseerden om de vezelinname te beperken om zodoende op korte termijn klachten te verlichten. Dit advies is inmiddels achterhaald, maar mogelijk nooit bijgesteld. Ook hebben sommige patiënten mogelijk het prikkelbaar darmsyndroom of een vernauwing in de darm waardoor ze bepaalde voedingsmiddelen moeten vermijden.