Langer leven op het Griekse Ikaria. Hun geheim: honing, kruidenthee of koffie?

Artikel uit Fit Met Voeding nr.3, 2014 [2 pagina’’s] Wat eet men op plekken waar mensen uitzonderlijk oud worden én tot op hoge leeftijd gezond blijven? In de tweede aflevering van deze serie: bewoners van het eiland Ikaria in Griekenland. Er zijn honderden studies die positieve effecten laten zien van het mediterrane dieet (rijk aan groente, fruit, peulvruchten, granen, olijfolie en vis, arm aan vlees en verzadigde vetzuren, matige consumptie van zuivel en rode wijn). Deze manier van eten lijkt te beschermen tegen de drie beruchte moderne plagen: diabetes, hart- en vaatziekten en kanker. Binnen het mediterrane gebied zijn er zones waar de gezondheidsstatistieken met kop en schouders uitsteken boven de rest. Op het eiland Ikaria is dementie een zeldzaamheid. Van de mensen boven de 80 jaar vertoont slechts 20% enig teken van geheugenverlies. In een stad als Athene is dat 50%. Het aantal 90-plussers dat gezond is, ligt er drie keer zo hoog als in de rest van Griekenland. Bovendien zijn er net zoveel mannen als vrouwen die een extreem hoge leeftijd bereiken.