Meer vitamine C en E voor ouderen

Ouderen moeten meer vitamine C en vitamine E tot zich nemen om chronische ziekten te voorkomen, zo concludeerden de sprekers op een gezondheidsconferentie in Seattle. Dr. Meir Stampfer van de Harvard School of Public Health gaf aan dat twee grote onderzoeken hadden aangetoond wat het belang van vitaminesupplementen was. In een van de onderzoeken werden vitamine-E-supplementen (100-200 IE per dag) voorgeschreven. Na twee jaar bleek de kans op hart- en vaatziekten met 40% te zijn gedaald. Aangezien uit voeding dagelijks maar 10 tot 15 IE kan worden gehaald zijn vitamine-E-supplementen aan te raden, aldus Stampfer. Dr. Mohsen Meydani van de Tufts University pleitte voor een hogere inname van vitamine C en vitamine E. Hierdoor kan het immuunsysteem sterker worden en vermindert de kans op hart- en vaatziekten, staar en kanker. Ook oxidatieve stress wordt tegengegaan, voegt Meydani nog toe. De deskundigen gaven aan het einde van de conferentie aan dat de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vitamine C opgeschroefd moest worden naar 200 mg en vitamine E naar 200 IE. Daarnaast moeten ouderen meer multivitamines gebruiken en veel groente en fruit eten, aldus de deskundigen.