Minder benauwd met vitamine C-rijk fruit

Het eten van vers fruit met veel vitamine C werkt hoogstwaarschijnlijk beschermend tegen benauwdheid onder kinderen. Volgens de Italiaan dr. Francesco Forastiere verbetert fruit de longfunctie en helpt het tegen piepend ademhalen.Voor zijn onderzoek keek hij naar de consumptie van vitamine-C-rijke vruchten, zoals citrusfruit en kiwi, onder ruim 18.000 kinderen (6-7 jaar oud). Daarnaast vroeg hij de ouders om een vragenlijst over astma, longcapaciteit en ademhalingmoeilijkheden in te vullen voor hun kinderen. Forastiere ontdekte dat vijf- tot zevenmaal per week fruit eten een hoge bescherming tegen benauwdheid gaf. Kinderen die daarentegen minder dan eenmaal per week fruit aten hadden tweemaal zoveel kans op benauwdheid vergeleken met de eerstgenoemde groep. Het bleek verder dat deze kinderen ook minder last van benauwdheid, 's nachts hoesten en chronisch hoesten hadden.Na een vervolgonderzoek onder 4.100 kinderen uit deze groep bleek nogmaals dat de kinderen die vanaf het begin van het onderzoek al veel fruit aten een duidelijk kleinere kans op astmasymptomen hadden. Kinderen die bovendien al astmaverschijnselen hadden, bleken 29,3% kans op benauwdheid te hebben, terwijl kinderen uit deze groep die minder fruit aten 47,1% kans hierop hadden.Dr. Forastiere benadrukt nog eens dat er steeds meer bewijs komt voor de kracht van vers fruit. Niet alleen voor preventie van benauwdheid, maar bij het voorkomen van andere aandoeningen.