Mond- en oesophaguskanker en voeding

Onder redactie van Dr. Gert Schuitemaker Gert Schuitemaker

Onder redactie van Dr. Gert Schuitemaker

1 min

Per 48 uur kun je als gast 5 artikelen gratis lezen; dit is gratis artikel 1 van 5.

Neem een digitaal abonnement  of Inloggen als abonnee
Dit onderzoek geeft een evaluatie van de bevindingen met betrekking tot voedingsfactoren en hun prognostische waarde voor orale kanker en oesophaguskanker in 59 landen. Voor mondkanker werd een beschermend effect gevonden van de consumptie van melk, melkprodukten en kool. Een toegenomen risico werd gevonden voor plantaardig vet en overmaat dierlijk vet, en een zeer geringe risicovergroting voor granen. Met betrekking tot oesophaguskanker werd een beschermende werking gevonden van fruit en van de totale calorie-inname, en een verhoogd risico door de consumptie van plantaardige olie en vlees. Deze gegevens ondersteunen het advies de vetconsumptie te reduceren tot minder dan 30% van de calorie-inname, en de consumptie van fruit, groente en andere bronnen van micronutriënten en antioxidanten te verhogen.

Schrijf u nu in voor onze nieuwsbrief en blijft op de hoogte van het laatste orthomoleculaire nieuws.

Gerelateerde artikelen