Onverantwoord!

Artikel van de hoofdredacteur uit Fit Met Voeding nr.8, 2015 [1 pagina] In november presenteerde de Gezondheidsraad de nieuwe Richtlijnen goede voeding als een stap voorwaarts. In de praktijk wordt het echter een stap achteruit. Zorgelijk is dat vooral zwangere vrouwen en hun nakomelingen hiervan de dupe zijn. Daarover zo meteen meer. Eerst de feiten. De vorige versie van de Richtlijnen goede voeding dateert van 2006. Destijds verhoogde de Gezondheidsraad de aanbeveling voor de dagelijkse inname voor de Nederlander van visolie (EPA en DHA) van 200 mg naar 450 mg. Concreet betekent dit tweemaal per week een portie vis (100-150 gram), waarvan ten minste éénmaal vette vis. Hierdoor neemt het risico van coronaire hartziekten af, aldus de raad in 2006. De richtlijnen werden door het Voedingscentrum omgezet in concrete adviezen (Schijf van Vijf). Die zijn ook vandaag te vinden op www.voedingscentrum.nl, omdat de nieuwe richtlijnen nog moeten worden ‘vertaald’. Dus is het actuele advies: twee keer per week vis, waarvan minimaal één keer vette vis zoals sardine, zalm, makreel en haring. Maar dat gaat nu dus veranderen.