Overgewicht: De verstoorde balans tussen bruin en wit vetweefsel

Artikel uit Ortho magazine nr.4, 1995 [6 pagina’s] Onlangs waren er beelden op tv te zien van dikke en dunne muizen. Euforisch was de verslaggeving over de ontdekking van het eiwit 'leptine' dat betrokken is bij het op gewicht hou­den. Toediening maakte van de genetisch gemanipuleerde dikke muizen weer dunne. Mocht de ontwikkeling gaan zoals de weten­schappers verwachten, dan ligt er voor de afslankindustrie een goudmijn in het verschiet. Nog steeds blijft bij de meeste mensen na een bepaalde leef­tijd de hoeveelheid voedsel die men dagelijks eet en het lichaamsgewicht binnen zekere grenzen betrekkelijk constant.