Pleidooi voor foliumzuurverrijking

Onder redactie van Dr. Gert Schuitemaker Gert Schuitemaker

Onder redactie van Dr. Gert Schuitemaker

1 min

Per 48 uur kun je als gast 5 artikelen gratis lezen; dit is gratis artikel 1 van 5.

Neem een digitaal abonnement  of Inloggen als abonnee

In Europa is foliumzuurverrijking nog steeds onderwerp van discussie. Discussiepunt is de mogelijkheid die sommige wetenschappers aanvoeren, dat deze vitamine de kans op kanker verhoogt.

Op het congres van de European Society for Clinical Nutrition & Metabolism temperde dr. Rima Obeid van de Universiteit van Saarland (Duitsland) in haar presentatie deze vrees. Er is geen bewijs dat foliumzuur de kans op vooral dikkedarmkanker verhoogt. Nadat in de Verenigde Staten werd begonnen met foliumzuurverrijking werd een toename van dikkedarmkanker gezien. Volgens Obeid betreft het een kleine toename waarvan geen causale relatie werd aangetoond. Tegelijkertijd was namelijk de kankerscreening omvangrijker en nam het aantal rokende en obese personen toe. Bovendien wees ze op de vele voordelen die foliumzuur heeft, onder andere in de perventie van baby's met open ruggetje.

Schrijf u nu in voor onze nieuwsbrief en blijft op de hoogte van het laatste orthomoleculaire nieuws.

Gerelateerde artikelen