Polyfenolrijke voeding vermindert depressieve gevoelens

Voeding rijk aan polyfenolen vermindert depressieve klachten. Aan de Polyphenol Intervention Trial (PPhIT) namen bijna honderd proefpersonen deel in een leeftijd van 40 tot 65 jaar. De deelnemers volgden gedurende een maand een voedingspatroon met weinig polyfenolrijke levensmiddelen. Daarna werden ze willekeurig in twee groepen verdeeld en vervolgden gedurende twee maanden het polyfenolarme voedingspatroon of schakelden over op polyfenolrijke voeding. Met behulp van gevalideerde vragenlijsten werd aan het begin en einde van het onderzoek de mate van angst, depressieve klachten, stress en het zelfvertrouwen gemeten. Bij de proefpersonen die overschakelden op polyfenolrijke voeding werd een afname van depressieve klachten gezien. Er werden geen verschillen gezien tussen beide groepen voor wat betreft angstklachten, stress, het zelfvertrouwen en de perceptie van het eigen lichaam. Polyfenolen zijn natuurlijke plantenstoffen met een antioxidatieve werking. Ongeveer alle groenten, fruit, kruiden en specerijen bevatten polyfenolen. De resultaten tonen dat voeding rijk aan polyfenolen het gemoed kan verbeteren.