Soja beschermt tegen baarmoederkanker

Onderzoekers in China hebben vastgesteld dat consumptie van sojaproducten bescherming biedt tegen endometriumkanker. Hun conclusies zijn gebaseerd op onderzoek van een groep van ruim 800 vrouwen met deze vorm van kanker. Het bleek dat het risico daalde naarmate meer soja werd gegeten. Bij vrouwen in het kwartiel met de hoogste inname was het risico met een derde verlaagd ten opzichte van de groep met de laagste inname. Ook bleek dat het beschermende effect sterker was bij vrouwen met een hoge BMI en/of een hogere taille-heup-ratio.