Vetinname en borstkanker

Onder redactie van Dr. Gert Schuitemaker Gert Schuitemaker

Onder redactie van Dr. Gert Schuitemaker

1 min

Per 48 uur kun je als gast 5 artikelen gratis lezen; dit is gratis artikel 1 van 5.

Neem een digitaal abonnement  of Inloggen als abonnee
Ondanks de vele onderzoeken naar het verband tussen de vetinname en borstkanker bestaat op dit gebied nog steeds weinig duidelijkheid. Mogelijk is de oorzaak hiervan dat de soort vet bepalend is voor het risico. Niet overal lopen vrouwen een even groot risico op borstkanker. In Noord-Europa en Amerika is de kans om aan borstkanker te sterven hoger dan in Zuid-Europa of Japan. Daar de verschillen in sterfte grotendeels samenhangen met de vetinname, is veel onderzoek verricht naar het verband tussen de kans op borstkanker en de hoeveelheid genomen vet. De uitkomsten van dergelijke onderzoeken laten een hoger tot nauwelijks verhoogd risico op borstkanker zien bij een hoge vetinname. Meer recent onderzoek doet vermoeden dat het type vet bepalend is voor de kans op borstkanker. Gevonden is dat de enkelvoudig onverzadigde vetzuren, die overvloedig voorkomen in olijfolie, het risico op borstkanker juist verminderen.

Schrijf u nu in voor onze nieuwsbrief en blijft op de hoogte van het laatste orthomoleculaire nieuws.

Gerelateerde artikelen