Vitamine C beschermt tegen beroerte

Mannen met concentraties vitamine C in hun bloed die lager zijn dan gemiddeld lopen een ruim twee maal zo grote kans getroffen te worden door een beroerte dan anderen. Een hoge bloeddruk en overgewicht verhogen dit risico nog eens extra. Aan de universiteit van het Finse Kuopio werd bij een kleine 2500 mannen in de leeftijd van 42 tot 60 jaar het gehalte vitamine C in het bloed bepaald. In de ruim tien jaar die daarop volgden werden 120 mannen door een beroerte getroffen. Na nadere analyse bleken mannen met een vitamine C-concentratie minder dan 28 micromol/l een 2,4 maal zo grote kans op een beroerte te lopen dan mannen met een vitamine C-spiegel hoger dan 65 micromol/l. Dit gold nadat er rekening gehouden was met de leeftijd van de proefpersonen. Mannen met een concentratie van 28 micromol/l kregen dagelijks een hoeveelheid vitamine C binnen die overeenkwam met een half glas sinaasappelsap, terwijl een spiegel van 65 micromol/l overkwam met twee glazen jus d'orange per dag. Een hoge bloeddruk bovenop een lage concentratie vitamine C veroorzaakte een 2,6 maal zo hoog risico. Mannen met overgewicht en een laag vitamine C-gehalte in het bloed liepen eenzelfde kans getroffen te worden door een beroerte. Onderzoeker dr Sudhir Kurl licht toe dat mensen met hogere concentraties vitamine C in hun bloed waarschijnlijk ook gezonder leven en meer groenten en fruit eten. Naast de vitamine C-inname kunnen andere gezondheidsaspecten daarom ook een rol spelen bij het voorkomen van beroertes.