Vitamine C op grote hoogte

Suppletie met vitamine C voorkomt ophoping van urinezuur in het bloedserum (hyperuricemie) als gevolg van het verblijf op grote hoogte. Er werden twee studies uitgevoerd. Aan de eerste studie namen 66 mannelijke militairen deel die voor het eerst op het Tibetaanse hoogland verbleven (4500 meter boven zeespiegel). Ze kregen gedurende een maand dagelijks een supplement met 500 mg vitamine C of een placebo. Voor en na de suppletieperiode werden de serumconcentraties van de afbraakproducten urinezuur, kreatinine en ureum gemeten. De tweede studie werd een jaar later uitgevoerd. Hieraan namen 120 proefpersonen deel. Ze kregen tijdens verblijf op grote hoogte gedurende een maand 500 mg vitamine C of 75 IE vitamine E per dag. Verblijf op hoogte ging gepaard met een significant hogere serumconcentratie van urinezuur ten opzichte van verblijf op zeeniveau (gemiddeld 436 μmol/l versus 358 μmol/l). In de suppletiegroep was de urinezuurconcentratie echter significant lager dan in de placebogroep (gemiddeld 412 μmol/l versus 461 μmol/l). De prevalentie van hyperuricemie was eveneens significant lager in de vitamine C-groep ten opzichte van de placebogroep (49% versus 79%). Uit de tweede studie bleek eveneens dat suppletie met vitamine C een stijging van de urinezuurconcentratie en het risico op hyperuricemie kon verlagen. Dit gold ook voor suppletie met vitamine E. De veranderingen in de urinezuurconcentratie hielden significant verband met veranderingen in de bloedconcentraties van de andere afvalstoffen kreatinine en ureum. Verblijf op hoogte gaat gepaard met een toename van urinezuur in het bloed. Suppletie met vitamine C en ook met vitamine E kan dit verlagen en verkleint de kans op hyperuricemie.