Vitamine C-tekort bij kwetsbare ouderen

Een vitamine C-deficiëntie is bij ouderen significant gerelateerd aan een verhoogde kwetsbaarheid. Kwetsbaarheid staat voor symptomen gerelateerd aan veroudering en vormt een syndroom waarbij rekening wordt gehouden met leeftijd gerelateerde lichamelijke beperkingen, lage energieniveaus en verlies van cognitie. Kwetsbaarheid wordt geassocieerd met bijvoorbeeld vallen, slechte kwaliteit van leven, plaatsing in een verpleeghuis en overlijden. Het is aangetoond dat het syndroom mogelijk te voorkomen is en kan worden teruggedraaid op jongere leeftijd. Voor de studie werden 160 ouderen geselecteerd. Ze hadden een gemiddelde leeftijd van 84 jaar en verbleven op een geriatrische afdeling van een verpleeghuis. De mate van kwetsbaarheid werd geschat met behulp van de Edmonton Frail Scale (EFS). Een score <10 werd gezien als weinig tot matig kwetsbaar, bij een score vanaf 10 was sprake van ernstige kwetsbaarheid. In het bloed werd de vitamine C-concentratie gemeten. Er was sprake van een suboptimale vitamine C-spiegel bij een waarde tussen 11-28 μmol/l. Van een deficiëntie was sprake bij een waarde <11 μmol/l. Bijna 36% van de ouderen had een suboptimale vitamine C-spiegel en bij 26% was sprake van een tekort aan de vitamine. Bij kwetsbare ouderen was de vitamine C-status significant lager dan bij niet-kwetsbare leeftijdgenoten. Na correctie voor beïnvloedende factoren bleek dat een vitamine C-tekort de kans op kwetsbaarheid met vier keer significant verhoogde. Bij ouderen komt een vitamine C-tekort veelvuldig voor. Dit tekort blijkt geassocieerd met de mate van kwetsbaarheid.