Vleeskwaliteit van gras- en graankoeien
Onder redactie van Ortho Institute
Onder redactie van Ortho Institute
1 min
Artikel uit ORTHOmoleculair Magazine nr.1, 2011 [3 pagina’s]
Nederlandse koe lijkt op graankoe
De kwaliteit van rundvlees staat ter discussie. Het verschil van ‘graskoe’ en ‘graankoe’ wordt belicht wat betreft de vetzurensamenstelling van het vlees. Vlees van ‘graskoeien’ blijkt redelijk veel visvetzuren te bevatten. En hoe staat het met de kwaliteit van het Nederlandse rundvlees?
Z alm en andere soorten vette vis worden beschouwd als goede bronnen van twee belangrijke omega 3-vetzuren, namelijk eicosapentaeenzuur (EPA) en docosahexaeenzuur (DHA).
Schrijf u nu in voor onze nieuwsbrief en blijft op de hoogte van het laatste orthomoleculaire nieuws.