Voedselindustrie schuldig aan obesitas in Engeland

Volgens de Food Commission in Engeland is de voedselindustrie verantwoordelijk voor het stijgende percentage te zware kinderen. De kinderen worden via marketingstrategieën aangemoedigd om ongezond te eten. Volgens deze organisatie is de Britse voedselindustrie opzettelijk bezig zowel de ouders als de kinderen aan te moedigen om ongezond te eten. Als voorbeeld noemt de commissie de marketingstrategie van Burger King. Deze fastfoodketen zou een verdubbelde omzet hebben gehaald op de kindermenu’s nadat op televisie te zien was geweest dat er een populair actiefiguurtje in de kindermenu’s zat. De voedingsindustrie weerlegt de beschuldigingen van de Food Commission en vindt dat voedselproducenten erg verantwoordelijk bezig zijn waar het gaat om kinderen. Door de overheid zijn er marketingregels opgesteld waarin staat dat kinderen niet aangemoedigd mogen worden om frequent te eten of te drinken, de gehele dag door. Ook mogen ze niet aangemoedigd worden om excessieve hoeveelheden te consumeren, of om snacks te eten in plaats van een uitgebalanceerde maaltijd. De voedselproducenten houden zich hieraan en maken reclame voor duizenden producten op een competitieve marktplaats. Het voorstel van de Food Commission werd toegejuicht door een aantal andere Britse organisaties zoals de British Dietetic Association (BDA). Deze laatste is net een campagne begonnen waarin de ongezonde voedselkeuzes van Britse kinderen centraal staan. In deze campagne laten ze cijfers zien van het stijgende aantal obesitasgevallen bij kinderen. Uit het laatste landelijke gezondheidsonderzoek bleek dat tussen de 22 en 31% van de zes- tot vijftienjarige kinderen overgewicht had, en dat 10 tot 17% in deze leeftijdscategorie obees was. “Het voorkomen van obesitas bij Schotse kinderen is 7 tot 11% hoger dan 25 jaar geleden”, aldus de BDA. Of de voedselindustrie te beschuldigen is voor deze alarmerende cijfers is discutabel, omdat consumenten altijd een keuze hebben in wat ze eten. De Europese Commissaris David Byrne vindt het de hoogste tijd voor een verbetering in de voedsellabels. Volgens hem moet er een eind komen aan misleidende labels. Of de ‘fat tax’ een realiteit wordt, is afwachten. Het probleem ligt niet alleen bij de voedselindustrie maar ook bij het onderwijzen van ouders en kinderen op het gebied van goede voeding. Mensen zullen altijd slecht producten eten omdat dit vaak ook de lekkerste producten zijn. Belangrijk is dat deze producten met mate gegeten worden en dat de labels duidelijk vermelden wat er in zit. De Food Commission is een organisatie die zich bezighoudt met allerlei voedselgerelateerde zaken zoals voedsellabels, voedsel en veiligheid.

Woordenlijst

ORTHO

vaktijdschrift

JAARABONNEMENT € 87,80

Ortho
bibliotheek

Meld u aan voor één of meer van de gratis nieuwsbrieven.Nieuwsbrief ontvangen
+