Gelatine

lijmachtige stof die uit beenderen wordt verkregen. Capsules, anders dan vegicaps, zijn hiervan gemaakt.

Artikelen over Gelatine

Conditie kniegewricht beter met gelatine

25 september 2000

Gewrichtsontstekingen in het kniegewricht kunnen worden opgevangen door dagelijks gelatine te gebruiken, zo blijkt uit een Amerikaans onderzoek. Volgens fysioloog Sean McCarthy werden de mensen die gelatine gebruikten, vergeleken met de groep die dat niet deed, duidelijk sterker. Deze groep kon na verloop van tijd een aantal prestaties waarbij het kniegewricht gebruikt werd beter aan. Jammergenoeg zorgde de gelatine ...

Voeding en risico Kahler

21 juli 2008

Een hogere consumptie van vis en groene en kruisbloemige groenten verlaagt bij vrouwen het risico van multipee myeloom, ook wel de ziekte van Kahler genoemd. Dit was de conclusie uit een onderzoek met 179 vrouwen met deze vorm van kanker en 691 controlepersonen. Met behulp van vragenlijsten werd informatie over het voedingspatroon verkregen. Het bleek dat hogere innamen van gekookte tomaten, kruisbloemige groenten ...