Oestron

Effect van een vetarm dieet, rijk aan vezels op hormonen en menstruatie

4 januari 1996

Twaalf gezonde premenopauzale vrouwen namen gedurende 1 maand een dieet waarbij 30% van de energie inname afkomstig was van vetten en wat 10-25 gram vezels bevatte. Hierna werd 2 maanden een dieet gevolgd met zeer weinig vet; slechts 10% van de energie inname was afkomstig van vetten. Dit dieet bevatte zeer veel vezels, namelijk 20-35 gram. Aan het einde van deze vetarme dieetperiode, was er een significante daling v ...